Smak pieczonych w ognisku ziemniaków, to coś co kojarzy nam się od zawsze z wakacjami i imprezami spędzonymi przy ognisku. Chcielibyście odtworzyć ten smak w domu? Piekarnik elektryczny to nie rozpalone ognisko, ale również za jego pomocą możemy przygotować smaczne ziemniaczki, które będą smakowały podobnie.
Ziemniaki z piekarnika jak pieczone w ognisku
Ważne jest to, aby wybrać ziemniaki o zbliżonej do siebie wielkości. Dzięki temu wszystkie będą gotowe w tym samym czasie i nie będziemy musieli długo czekać. Dlatego lepiej, aby były one mniejsze, niż większe.
Ja lubię gdy ziemniaki są młode i wcale nie obieram ich ze skórki. Natomiast płuczę je w wodzie, a następnie obtaczam w mące pszennej. Następnie wkładam je w kawałek folii, dodaję odrobinę masła i zawijam dobrze folię.
Ziemniaki układam na ruszcie i piekę przez 45 minut w temperaturze 220 stopni Celsjusza. Nie włączamy termoobiegu, a jedynie grzałkę góra-dół.
Po tym czasie wyjmuję jednego ziemniaczka i sprawdzam, czy jest już gotowy. Jeśli tak, to reszta też będzie już dobra, gdyż wybraliśmy ziemniaki o podobnej wielkości. Są pyszne i aromatyczne. Możemy wyjąć je z folii, rozkroić a następnie posolić. Smakują idealnie bez żadnych dodatków, ale możemy podać je również z innymi dodatkami.
