Borowiki, rydze, maślaki, kurki, podgrzybki… Wszystkie te leśne grzyby z pewnością dodadzą wyjątkowego smaku i aromatu przygotowywanej potrawie. Jednak nie mają one zbyt wielu składników odżywczych, dlatego warto je przyrządzać w towarzystwie- równie cennych darów jesieni- orzechów.
Prosty, szybki i smaczny przepis na jesienne danie:
SKŁADNIKI:
- makaron, np. tagliatelle,
- 200 g leśnych grzybów,
- 1 opakowanie orzechów prażonych laskowych Helio Natura 80g bez konserwantów,
- 1 cebula,
- 200 ml śmietanki 18%,
- łyżka masła,
- przyprawy: pieprz, sól, świeże oregano
PRZYGOTOWANIE: na patelni rozgrzewamy masło, szklimy posiekaną cebulę, dodajemy pokrojone grzyby i podsmażamy. Kolejny krok to dodanie drobno posiekanych prażonych orzechów laskowych. Całość mieszamy i zalewamy śmietanką, doprawiamy pieprzem, solą i dodajemy oregano. Dusimy pod przykryciem, aż śmietanka zgęstnieje, następnie dodajemy ugotowany wcześniej makaron, mieszamy całe danie i… gotowe!
