Czasami zdarza się tak, że po obiedzie zostanie nam sporo ziemniaków. Można wykorzystać je na wiele sposobów, ale dzisiaj chcielibyśmy zaprezentować Wam jeden wyjątkowo apetyczny. Z ziemniaków z obiadu przygotujemy pyszne kotleciki, rumiane z zewnątrz i wilgotne w środku. Na pewno Wam posmakują, tak jak całej rodzinie. To naprawdę fajna przekąska na przykład na kolację.
Oprócz samych ziemniaków, będziemy potrzebować też śmietany, jajek, bułki do obtoczenia i przypraw. Smażymy je na dowolnym tłuszczu. Do nich możemy też dodać różne dodatki, wszystko zależy od tego na co macie ochotę.
Składniki
- 1 kg ugotowanych ziemniaków z obiadu
- 2 jajka
- 2 łyżki śmietany
- sól
- pieprz
- bułka tarta
- olej do smażenia
- coś zielonego do dekoracji
Przygotowanie
- Ziemniaki ubijamy z jajkami, śmietaną i przyprawami
- Następnie formujemy z nich kotlety
- Obtaczamy je w bułce tartej
- Smażymy na rozgrzanym oleju z dwóch stron do uzyskania rumianego koloru
- Podajemy na ciepło udekorowane czymś zielonym
