Rosół jest jedną z podstawowych zup. Zapewne gotowaliście go już tyle razy, że nawet nie potrzebujecie do jego przygotowania przepisu. Jeśli jednak byłby on potrzebny, to przepis na rosół również znajdziecie na naszej stroni. Wydaje nam się, że niczego w nim nie można zmienić. Istnieją jednak różne modyfikacje, które mają na celu poprawienie jego smaku. Jedną z nich jest dodatkowy składnik, którym jest kapusta włoska.
Rosół z kapustą włoską
Kapusta włoska sprawia, że wywar jest jeszcze lepszy w smaku. Jeśli kiedyś gotowaliście gołąbki, to z pewnością wiecie, że woda po nich nabiera wyjątkowego smaku. Wystarczy ją tylko doprawić i dodać przecieru pomidorowego, aby powstał pyszny sos. Kapusta włoska podobnie wpływa na wywar podczas gotowania rosołu. Staje się on jeszcze bardziej aromatyczny i smaczny.
Na cały garnek rosołu wystarczy dodać 1/4 główki kapusty włoskiej. Dodajemy ją wraz z innymi warzywami i najlepiej jest posiekać ją w paski. Spróbujcie rosołu w takim wydaniu, a już zawsze będziecie robić go w ten sposób.
