
Karkówka pieczona w musztardzie wychodzi bardzo soczysta i aromatyczna. Można ją podać na ciepło na obiad w towarzystwie gotowanych ziemniaków i np. buraczków albo poczekać, aż przestygnie i pokroić na kanapki.
Składniki
- 1 – 1,2 kg karkówki wieprzowej
Marynata:
- 3 łyżki musztardy rosyjskiej
- 3 łyżki musztardy francuskiej
- 3 łyżki oleju
- łyżka miodu
- czosnek granulowany
- papryka ostra
- rozmaryn
- sól
- pieprz




