Zastanawiacie się co daje kakao w karkówce? Właściwie nic oprócz koloru, sos pozostanie tak samo dobry :)
Składniki
- karkówka – 0,5 – 1 kg ( w zalezności od potrzeby)
- smalec do podsmażenia -1 kopiasta łyżka
- sól i pieprz, czerwona papryka słodka w proszku, ostra papryka w proszku jako przyprawy (po szczypcie lub dwie)
- pół łyżeczki suszonej bazylii
- płaska łyżeczka kakao
- śmietana 12% – 100 ml i 2 łyżki mąki pszennnej do zaklepania sosu
- 1 duża cebula
