Pyszne keto ciasto z truskawkami to idealna propozycja na wykorzystanie trwającego sezonu na świeże owoce. Miękkie i puszyste stanowi istne niebo w gębie. Polewa jogurtowa wzbogaca zaś smak ciasta dając lekko kwaskowate orzeźwienie.
Składniki
Ciasto
- 5 jajek
- 50 g erytrytolu
- 75 g masła klarowanego
- 50 g mąki kokosowej
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 łyżecza sody oczyszczonej płaska (można zastąpić kwaśnym winianem potasu, czyli cream of tartar)
- kilka łyżek wody (opcjonalnie – jeśli ciasto wyjdzie zbyt gęste)
- 350 g truskawek lub innych ulubionych owoców
Polewa jogurtowa
Przepis oraz więcej pomysłów na pyszne dania znajdziesz na moderncavegirl.pl
