Knedle ze śliwkami

Nie wyobrażam sobie sezonu śliwkowego bez knedli ze śliwkami. Uwielbiamy wszyscy !

Składniki:

• ½ kg gotowanych ziemniaków
• 2 żółtka jaja
• 2 szklanki mąki
• ½ szklanki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki oleju
• sól do smaku
• bułka tarta
• masło
• 20 dag śliwek
• 2 łyżki cukru
• cynamon mielony