Super proste i szybkie w wykonaniu ciasteczka. Mają chrupiący wierzch i wilgotny kokosowy środek. Robi się je bez dodatku mąki pszennej, z samych białek, wiórków, cukru i masła (margaryny).

Składniki:
- 50 g masła lub margaryny
- 200 g wiórków kokosowych
- 90 g cukru
- 16 g (1 opakowanie) cukru waniliowego
- 2-3 białka
- szczypta soli
- 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej



