Te cudowne, małe jabłuszka w pełni zasługują na swą nazwę – konfitury z rajskich jabłuszek są po prostu boskie! Pamiętam, jak w dzieciństwie jeździłam z dziadkami zbierać te śmieszne mini jabłka. Później babcia robiła z nich przepyszne konfitury. Ten smak pamiętam do dziś. Teraz sama robię konfiturę z rajskich jabłek i nieodmiennie rozkoszuję się ich smakiem :)
Składniki
- 2,5 kg rajskich jabłuszek
- 3 kg cukru
- 1,2 l wody + woda do zalewania
- szczypta kwasku cytrynowego lub 2 łyżki soku z cytryny
