Kopytka leniwe ze śliwkami to świetna propozycja na jesienny obiad, ale nie ważne jak zostaną potraktowane te leniwe – jako obiad, deser, czy też pyszna kolacja, na pewno będą Wam smakować :)
Składniki
kluski
- 600 g twarogu pół tłustego – zmielonego (możecie też użyć dobry twaróg na serniki – polecam Piątnicę)
- około 2-2,5 szklanki mąki (jej ilość zależy od „mazistości” twarogu i lepiej dać najpierw 2 szklanki, a potem ewentualnie resztę)
- 3 jajka
- mąka do podsypywania
karmelizowane śliwki
- około 9 dużych śliwek
- 3 łyżki masła
- 1/4 szklanki brązowego cukru
