Kotleciki z bakłażana

Podziel się przepisem:

Bakłażan pomimo swojej gąbkowatej konsystencji jest bardzo smacznym i sycącym warzywem. Zrobiłam z niego po prostu zwykłe kotleciki. Pokroiłam w plastry i panierowałam w jajku i bułce tartej jak kotlety. Bakłażana można doprawić dowolnymi przyprawami, ja wybrałam suszone pomidory z czosnkiem i bazylią.

Składniki

  • 3 nieduże bakłażany, moje miały po ok 350 g
  • sól
  • suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
  • 4 jajka
  • bułka tarta do panierowania
  • olej rzepakowy do smażenia

Podobne przepisy:

  • Tort urodzinowy Kitty

    Kot, truskawki i truskawki – to było życzenie solenizantki. Tak powstał uroczy, słodki, urodzinowy upominek dla wielkiej miłośniczki kotów. Delikatny…

  • Przepis na Spaghetti Aglio Olio

    Spaghetti Aglio Olio to jeden z bardziej klasycznych przepisów, który warto znać jeśli jesteśmy fanami kuchni włoskiej i dań z…

  • Pieczone Pałki z Kurczaka

    Pieczone pałki z kurczaka to jeden z lepszych pomysłów na obiad w przystępnie cenowo wersji. Przygotowanie tego dania zajmuje kilka chwil. …

  • Sałatka do dania mięsnego

    Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka, idealna jako dodatek do mięsa, ale również sprawdzi się na różnych uroczystościach. 6 porcji20 minut…