KOTLETY KALAFIOROWE W PANIERCE Z PŁATKÓW KUKURYDZIANYCH

Kotlety bezmięsne a’la mielone…z kalafiora – smakują nawet mięsożercą ;)

Składniki

• 1 duży kalafior
• 1 cebula
• 1 duże jajko
• 2-3 łyżki mąki pszennej
• 3 łyżki kaszy manny
• 2 łyżki sosu sojowego
• świeże zioła, np. natka pietruszki, koperek ( u mnie: majeranek)
• 1 kubek płatków kukurydzianych
• sól, pieprz
• olej do smażenia
• 1/2 kostki rosołowej