Polecam nie tylko dla wegetarian .przepyszne kotlety z kaszy jaglanej i kalafiora.Są wyraziste w smaku u mnie w domu smakowały także „mięsożercą ” :)
Składniki
- 1 woreczek kaszy jaglanej
- 2,5 szklanki wody
- 1/2 kalafiora
- 3 nieduże cebule
- 1 jajko
- 1 spory pęczek natki pietruszki
- 1 łyżeczka curry łagodnego
- 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
- 2/3 szklanki płatków jaglanych (mogą być również ryżowe)
- 2 ząbki czosnku
- 1/4 łyżeczki imbiru
- kilka szczypt soli i kolorowego pieprzu mielonego
- masło klarowane lub olej do smażenia
- kaszka kukurydziana błyskawiczna lub bułka tarta do obtoczenia
