Kotlety z kaszy i wędzonej ryby

Świetny pomysł nie tylko na piątkowy obaid!

Składniki:

• 1/3 szklanki kaszy gryczanej
• 1/3 szklanki kaszy jęczmiennej
• 1/3 szklanki kaszy jaglanej
• 2 szklanki wody lub rosołu
• 2 łyżki tłuszczu
• 15 dag wędzonej ryby
• 5 łyżek startego żółtego sera
• 2 jajka
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• Sól do smaku
• papryka ostra mielona do smaku
• bułka tarta do panierki
• tłuszcz do smażenia