Danie z mięsa mielonego, wieprzowego przygotowane w foremkach do muffinek z warzywno serowym farszem.
- 12 porcji
- 45 minut czas przygotowania
Składniki
- 60 dag mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
- Jajko
- Sól
- 1 łyżka przyprawy Gyros
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 papryka żółta
- 1 papryka czerwona
- 2 ogórki kiszone
- Mozzarella
- 15 dag sera żółtego
Sposób przygotowania
- Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jajko, doprawiamy solą oraz przyprawą Gyros, wsypujemy bułkę tartą i dokładnie mieszamy wszystkie składniki.
- Robimy małe kulki, rozpłaszczamy i układamy w formie do muffin, w środku robimy otwór najlepiej kieliszkiem.
- Mozzarella kroimy na 12 cienkich plasterków i umieszczamy w każdym otworze mięsa.
- Papryki oraz ogórki kroimy w drobną kostkę i układamy na serze.
- Wierzch muf fin posypujemy startym na tarce o dużych oczach żółtym serem.
- Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180 °C.
- Danie gotowe.
- Smacznego
