Kotlety z kalafiora i jajek z dodatkiem sera żółtego i szczypioru to bardzo pyszny pomysł na bezmięsną potrawę. Nie są skomplikowane do zrobienia i nie wymagają wielu składników. Z podanych składników wychodzi duża porcja, która może wystarczyć na obiad na dwa dni.
Składniki
- średniej wielkości kalafior (można też wykorzystać mrożony)
- 6 jajek rozmiar L
- 150 g sera żółtego
- pęczek szczypioru
- 2 łyżki mąki pszennej
- czosnek suszony, ostra papryka, pieprz, sól
- około łyżki bułki tartej
