Kotlety ziemniaczane z cukinią

Podziel się przepisem:

Pyszne, wegetariańskie kotlety ziemniaczane z cukinią to wyśmienity sposób na wykorzystanie niezjedzonych ziemniaków z dnia poprzedniego. Podajemy na gorąco, np z sosem pieczarkowym, koperkowym lub chrzanowym i buraczkami.

Składniki

  • 1 kg ugotowanych ziemniaków
  • 1 kg cukinii
  • kilka gałązek natki pietruszki
  • 100 g mąki pszennej
  • jajko
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • ząbek czosnku, papryka ostra, sól, pieprz
  • bułka tarta

Podobne przepisy:

  • RYŻ Z JABŁKAMI I SERKIEM WIEJSKIM

    Czasami lubię wracać do takich prostych, klasycznych potraw z dzieciństwa. Zobacz pełen przepis! Przejdź na blog autora

  • Placuszki kakaowe

    Składniki: 1,5 szklanki mąki 50 g masła 2 jajka 1 szklanka kefiru lub maślanki 2-3 łyżki cukru pudru 3 łyżeczki…

  • Surówka kopenhaska

    Surówka kopenhaska z sałaty lodowej, marchewki i ogórków konserwowych jest lekka, zdrowa i bardzo pyszna. Idealnie pasuje do wszelkiego rodzaju…

  • Świąteczny makowiec

    Prosty i sprawdzony przepis na pyszny makowiec z ciasta drożdżowego. Szybki i prosty do zrobienia, idealny na święta i nie…

  • Rwany chlebek balls

    Niezwykle puszysty odrywany chlebek balls to świetna przekąska na imprezę. Nie trzeba go kroić po upieczeniu, lecz wystarczy zaserwować go na desce…