Krem marchewkowy z pomarańczą

Zupa krem – pomarańcza i marchewka to bardzo ciekawe połączenie :) Rozpieszcza kubki smakowe, musicie spróbować!

Składniki:

• 5-6 dużych marchewek
• 50 g masła
• 2 duże cebule
• 1 pomarańcza
• 3-4 cm imbiru
• 1,5 – 2 l bulionu
• 3/4 szklanki śmietanki 30%
• 2 łyżki oliwy
• pieprz, sól, kminek
• 1 łyżka sosu sojowego