
Gęsta i sycąca zupa krem z zielonego ogórka i awokado, podana z pestkami dyni oraz szczypiorkiem.
Składniki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 ziemniaki
- 5 ogórków gruntowych
- 2 awokado
- 1 – 1,5 litra bulionu
- pęczek szczypiorku
- 50 g serka topionego
- sól, pieprz
- 2 łyżki oleju
- pestki dyni