Krem z pieczonych buraków

Podziel się przepisem:

Na blogu dużo już różnych przepisów na zupy kremy ale po raz pierwszy krem z buraka. Intensywnie czerwony, kremowy, z dodatkiem jabłka. Wspaniale smakuje i wspaniale prezentuje sie na talerzu.

Składniki

  • ok 1 kg pieczonych buraczków czerwonych
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 2 średnie ziemniaki
  • 1 kwaskowe jabłko
  • ok 1,2 l bulionu
  • 1 łyżka masła
  • sól
  • sok z cytryny

Podobne przepisy: