
Prosty przepis na szybką i smaczną zupkę. Zamiast tradycyjnej szczawiowej gęsty krem z ziemniaków i szczawiu. Pożywna i kwaskowa, jak ktoś woli bardziej kwaśną może dodać więcej szczawiu.
Składniki
- 600 g obranych ziemniaków
- 1,2 l bulionu
- 75 g szczawiu (listki bez ogonków)
- 3-4 łyżki śmietany 12%
dodatki do podania
- śmietana
- jajka ugotowane na twardo


