Kruche babeczki to małe słodkie cudeńka, które można nadziać różnymi kremami i przybrać różnymi owocami. Cieszą zarówno podniebienie jak i oko. Moja córeczka uwielbia takie babeczki a te powstały specjalnie dla niej na urodziny.
składniki:
ciasto na babeczki
- 300 g mąki pszennej
- 200 g zimnego masła
- 100 g cukru pudru
- 2 żółtka
- szczypta soli
krem kawowy
- 400 ml śmietanki 30 %
- 1 czubata łyżeczka kawy rozpuszczalnej
- 2 łyżeczki cukru pudru
- 1 śmietan fix
oraz
- dowolne owoce letnie, u mnie maliny, borówki i jeżyny
- kilka listków świeżej mięty
