KUKURYDZIAKI WEGETARIAŃSKIE

Kukurydziaki to placki z płatków kukurydzianych. Można je przyrządzić na słodko lub wytrawnie.

Składniki

• 100 -150 g pieczarek
• 1 mała papryka
• 1 cebula
• 3 szklanki płatków kukurydzianych klasycznych Lubella
• 3 jajka
• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• sól, pieprz
• olej do smażenia