Kulki mięsne faszerowane serem zawinięte w paskach boczku to genialny pomysł na imprezową przekąskę. Możecie wykorzystać ten przepis na Sylwestra.
Składniki
- 0.5 kg mięsa mielonego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 12 plastrów boczku wędzonego
- sól
- pieprz
- papryka słodka
- kostka sera żółtego
Przygotowanie
Posiekaj drobno cebulę i czosnek. Następnie dodaj ją do mięsa mielonego. Wbij jajko, dodaj przyprawy, a następnie wyrób mięso na jednolitą masę.
Ser pokrój w kosteczkę o bokach ok. 0.5 cm. Następnie oderwij kawałek mięsa, włóż do środka kostkę sera, uformuj kulkę i owiń ją boczkiem.
Kulki smaż na rozgrzanym oleju. Możesz przekuć każdą kulkę wykałaczką, aby nie rozpadały się podczas smażenia.
