Kurczak z brzoskwinią i serem pleśniowym zapiekany w cieście francuskim

Kolejna wersja pysznego kurczaka zapiekanego w cieście francuskim. Tym razem mięsko nadziałam brzoskwinką i serem pleśniowym. Jako dodatek podałam sałatkę z rukoli i pomarańczy.

Składniki

• 2 średnie pojedyńcze piersi z kurczaka
• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 1 duża połówka brzoskwini, u mnie z puszki
• ok 50 g sera pleśniowego, u mnie lazur
• sól
• pieprz
• jajko do posmarowania
• czarny sezam do posypania

sałatka

• 3 spore garście rukoli
• 2 pomarańcze
• olej słonecznikowy