Pyszne kąski z kurczaka obtoczone w cieście i podane z sosem tzatziki i frytkami to dla mnie obiad idealny.
Kurczak w cieście naleśnikowym to danie bardzo łatwe w przygotowaniu i nie wymagające zbytniego nakładu pracy. Zrobi furorę również jako przekąska na imprezie.
Składniki
- 2 piersi z kurczaka lub ok 600 g polędwiczek z kurczaka
- przyprawa do kurczaka
- pieprz, sól
- czosnek w proszku
Ciasto:
- szklanka mąki
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki wody
- jajko
- łyżka oleju
- łyżeczka octu
- sól, pieprz
