Kurczak curry z warzywami

Kurczak curry z warzywami to pomysł na sycący obiad dla całej rodziny. Danie jest bardzo smaczne i trochę nietuzinkowe. Curry nadaje całej potrawie niesamowitego aromatu i smaku.

Składniki

• 2 piersi z kurczaka ( ok 500 gram )
• 1 marchewka
• 1 papryka czerwona
• 1 cebula
• 200 ml śmietanki 30%
• 1 łyżeczka curry
• 1 łyżeczka papryki mielonej
• 1/2 łyżeczki imbiru
• sól, pieprz do smaku
• 2-3 łyżki mąki
• 2 łyżki oleju