Kurczak po góralsku – piersi zapiekane z oscypkiem i boczkiem

Kurczak po góralsku czyli pyszne piersi z kurczaka zapiekane z oscypkiem i boczkiem pod beszamelem i podane z konfiturą z żurawiny to prawdziwa uczta dla podniebienia. Danie robi się bardzo prosto i nie wymaga wiele czasu i umiejętności.

Składniki

• 4 średniej wielkości piersi z kurczaka
• 150 g boczku wędzonego
• 150 g oscypka
• łyżka masła
• czubata łyżeczka mąki pszennej
• 1/2 szklanki mleka
• sól, pieprz
• 4 łyżeczki konfitury z żurawiny