Pyszna zapiekanka przekładana makaronem, mięsem z kurczaka w aromatycznej przyprawie oraz młodą kapustą a to wszystko zapiekane z serem.
6 porcji
55 minut czas przygotowania
Składniki
- 1 filet z kurczaka
- 1 główka kapusty młodej
- 1 cebula
- 1 marchew
- 1 papryka czerwona
- 10 dag boczku surowego
- 12 płatów lasagne
- Olej do smażenia
- 15 dag sera żółtego
- Sól
- Pieprz
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- ½ łyżeczki cukru
- 1 łyżka przyprawy Gyros
Sposób przygotowania
- Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy przyprawą Gyros oraz solą. Smażymy na rozgrzanym oleju.
- Cebulę obieramy, drobno kroimy, szklimy na rozgrzanym oleju.
- Do cebuli dodajemy poszatkowana kapustę, obraną, starta na tarce o dużych oczkach marchew, pokrojoną w paseczki paprykę. Doprawiamy pieprzem, solą, octem jabłkowym oraz cukrem. Około 15 minut smażymy.
- Boczek drobno kroimy, przesmażamy na patelni i łączymy z kapustą.
- Na dnie naczynia żaroodpornego układamy cztery płaty surowego makaronu lasagne.
- Na makaron wykładamy połowę kapusty, ponownie układamy lasagne, następnie mięso, ostatnia warstwa makaronu i przykrywamy pozostałą kapustą. Wierzch posypujemy startym na tarce o dużych oczkach żółtym serem.
- Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180°
- Zapiekanka gotowa.
- Smacznego
