Składniki:
½ kg cebuli
½ kg cukru
2 cytryny
5 litrów wody
7 łyżek miodu
Wykonanie:
Podgrzać cukier w garnku na małym ogniu aż uzyska żółty kolor. Dodać drobno posiekaną cebulę, wymieszać krótko podgrzewać i dolać wodę. Gotować na średnim ogniu, aż odparuje 1/3 wody. Następnie wystudzić, dodać sok z wyciśniętych cytryn i miód. Pozostawić do odstania przez kilka godzin, zimny przełożyć do szklanych słoików.
Dawkowanie:
Dorośli – 1 łyżka przed każdym posiłkiem
Dzieci – 1 łyżeczka przed każdym posiłkiem
