Typowo polskie smaki przy których amerykański hamburger może się schować.
Składniki
- 500g karkówki
- 300g pieczarek
- 2 cebule
- 4 ogórki kiszone
- 4 kajzerki
- 1 szklanka bulionu
- 1 pęczek natki pietruszki
- 2-3 łyżki oleju
- sól, pieprz do smaku
Marynata
- 100 ml oleju rzepakowego
- 3 ząbki czosnku
- 3 liście laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 1 łyżka kminku
- szczypta papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- sól, pieprz
