Makaron noodle z kurczakiem i warzywami w sosie orzechowym jest idealny na szybki, ale niebanalny obiad. Danie typu stir fry jest bardzo, bardzo pyszne, a jego przygotowanie nie wymaga wiele pracy.
Składniki
- pierś z kurczaka
- spora marchew
- cebula
- dwie różnokolorowe papryki (u mnie czerwona i zielona)
- 100 g makaronu noodle
- pieprz, sól, imbir, czosnek granulowany
Sos
- łyżka sosu sojowego ciemnego
- pół szklanki wody
- łyżka masła orzechowego
- łyżka brązowego cukru
- sok z 1/2 limonki lub 2 łyżki octu (winnego, jabłkowego, ryżowego)
- 2 łyżki oleju
- płaska łyżeczka mąki ryżowej
- sól, papryka ostra
