Makowiec warstwowy to przepyszne ciasto, które z pewnością zadowoli każdego miłośnika makowych smaków. Jest to wariacja tradycyjnego makowca, która składa się z kilku warstw kruchego ciasta przeplatanych masą makową i posypanych cukrem pudrem. To idealna propozycja na rodzinne przyjęcia czy świąteczne spotkania, ale również świetnie sprawdzi się jako słodka przekąska do popołudniowej herbaty. W tym przepisie, pokażemy jak przygotować makowiec warstwowy w prosty i szybki sposób.
Składniki
ciasto krucho-drożdżowe
- 40 g drożdży (świeżych)
- 1 łyżeczka cukru
- 400 g mąki (pszennej – użyłam typ 500)
- 4 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka cukru z wanilią
- 100 g masła (zimnego)
- 3 żółtka (z jajek rozmiar L)
- około 2 łyżki wody (zimnej – opcjonalnie)
masa makowa
- 260 g maku (mielonego)
- 320 ml mleka (gorącego)
- 2 jajka (rozmiar L)
- 150 g cukru pudru (1 szklanka)
- 1 łyżka masła (miękkiego)
- olejek migdałowy (opcjonalnie – ja go uwielbiam do maku)
- lukier
- 200 g cukru pudru (1 i 1/3 szklanki)
- kilka łyżek mleka (do konsystencji)
