Składniki
Ciasto:
- 180 ml mleka
- 6 żółtek
- 3 szklanki mąki pszennej
- 45 g świeżych drożdży
- 150 g roztopionego masła
- 6 łyżek cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1,5 łyżeczki rumu lub wódki
- 1,5 łyżki oleju
- 1 opakowanie cukru waniliowego
Masa:
- 6 białek
- 200 g cukru
- 500 g maku
- 50 g posiekanych orzechów włoskich
- 100 g rodzynek
- Olejek migdałowy
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka margaryny
- Kandyzowana skórka pomarańczowa
Lukier:
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 2 łyżki gorącej wody
