Smaczne udka, nadziewane bez kości, proponuję na niedzielny obiad lub święta, faszerowane soczyste mięso z pieczarkami i warzywami, pieczone w piekarniku.
8 porcji
50 minut czas przygotowania
Składniki
- 8 udek z kurczaka
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- 1 papryka żółta
- 1 cebula
- 20 dag pieczarek
- 15 dag sera żółtego
- 2 łyżki ketchupu pikantnego
- 1 opakowanie pomysłu na soczystego kurczaka z papryką oraz ziołami
- Sól pieprz
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania
- Udka myjemy, osuszamy i wyjmujemy ze środka kość. Doprawiamy pomysłem na soczystego kurczaka oraz solą.
- Cebulę obieramy, drobno kroimy, smażymy na rozgrzanym oleju.
- Do cebuli dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawiamy pieprzem oraz solą. Następnie dodajemy pokrojone w małe paseczki papryki.
- Jak papryka nam zmięknie, farsz przekładamy do naczynia, łączymy z startym na tarce o dużych oczkach żółtym serem oraz ketchupem.
- Farszem nadziewamy udka i układamy w rękawie do pieczenia.
- Pieczemy 35 minut w 180°
- gotowe.
- Smacznego.
