Maślane ciasto ze śliwkami to bardzo szybki wypiek, który sprawdzi się jako deser do popołudniowej kawy, albo dla niespodziewanych gości. Wychodzi mięciutkie, puszyste i wilgotne – idealna dla wszystkich wielbicieli ciast bez kremu, ale za to z owocami. Ciasto ucierane zostało przygotowane ze śliwkami, ale na wierzch można dać dowolne inne owoce np. jabłka, gruszki, maliny, borówki czy brzoskwinie.
Składniki
- 130 g mąki pszennej typ 450 lub 500 (szklanka)
- 50 g mąki ziemniaczanej (2 łyżki)
- 4 jajka rozmiar L
- 200 g masła
- 150 g cukru (3/4 szklanki)
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka ekstraktu migdałowego (może też być inny ulubiony)
- 400 g śliwek
