Pyszne ciasto z makiem, jabłkami, orzechami i polewą czekoladową. Wilgotne i mięciutkie. Prawdziwa rozkosz dla wielbicieli makowców. Sprawdzi się idealnie na Wielkanoc i Wigilię, ale również do niedzielnej kawy. Ciasto jest trochę pracochłonne, ale efekt zdecydowanie jest tego warty. Polecam.
Składniki
Na kruche ciasto (pierwsza warstwa):
- 250 g mąki krupczatki
- 150 g miękkiego masła
- 1 jajko
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Na masę jabłkową (2 warstwa):
- 1 kg jabłek
- 110 g cukru
- 1 galaretka cytrynowa
- 100 ml wrzątku
Na masę makową (3 warstwa):
- 250 g suchego maku
- 150 g cukru
- 3 łyżki masła
- 2 jajka
- 3 łyżki kaszy mannej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 200 ml mleka
- 200 g bakalii
Na masę orzechowa (4 warstwa):
- 125 ml mleka
- 150 g cukru
- 150 g orzechów włoskich
- 200 g masła
- 1 łyżka spirytusu
Na polewę:
- 150 g czekolady
- 70 ml śmietany kremówki
