Kiedy znudziły nam się zwykłe mielone albo zostały z poprzedniego dnia, możemy wykorzystać ten przepis. Polecam kotlety są pyszne.
8 porcji
30 minut czas przygotowania
Składniki
- 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
- 1 całe jajko
- 1 cebula
- 3 łyżki bułki tartej oraz do panierki
- 1 szk. śmietany 12 %
- Sól
- 1 łyżeczka papryki ostrej
- 2 łyżeczki majeranku
- 2 opakowania mrożonki marchewka z groszkiem
- Kostka rosołowa
- 2 łyżeczki mąki pszennej
Sposób przygotowania
- Mięso mielone przekładamy do miski, wbijajmy jajko, doprawiamy solą, papryką ostrą, majerankiem. Następnie dodajemy obraną, drobno pokrojona cebulę, wsypujemy bulkę tarta, wlewamy śmietanę i wyrabiamy masę mięsną. Robimy okrągłe kotlety, panierujemy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony.
- Na drugiej patelni prużymy na rozgrzanym oleju warzywa ( marchewkę z groszkiem) podlewamy ½ szklanki wody, dodajemy kostkę, solimy i gotujemy 20 minut.
- Mąkę rozrabiamy ze śmietaną i hartując wlewamy do warzyw, chwilkę gotujemy.
- Warzywa łączymy z kotletami.
- Gotowe
- Smacznego
