
- Ok. 1 kg mięsa drobiowego (u mnie: 500 g piersi i 500 g mięsa z uda)
- 50 ml gorącej wody
- 1 łyżeczka żelatyny spożywczej
- 2–3 łyżeczki soli do peklowania
- ½ łyżeczki pieprzu
- 2 łyżeczki papryki czerwonej
- 1 łyżeczka bazylii


Zobacz pełen przepis! Przejdź na blog autora
Swoje dzieciństwo spędziłam w Bieszczadach, dlatego kuchnia regionalna z tych okolic jest mi szczególnie bliska. Dziś racuchy na słono z…

Za oknem kolorowo więc i na talerzu kolorowo. Zapraszam na sałtkę z serowymi ślimaczkami i mozzarellą. Pyszne składniki i proste…

Gotowane, a właściwie blanszowane rzodkiewki, są łagodniejsze od świeżych. Z dodatkiem soli morskiej, szczypiorku i kilku kropli soku z cytryny…
Krem z zielonego groszku z miętą to świetny pomysł na obiad o nietuzinkowym smaku :) Składniki 1 l bulionu warzywnego…

Pączki z dodatkiem jasnego piwa to bardzo fajny pomysł na słodką przekąskę na tłusty czwartek, ale i nie tylko :)…