Mięso w słoiku to taka domowa konserwa, tylko że bez konserwantów i sztucznych e-dodatków. Tylko mięso, czosnek i przyprawy.
Składniki
- 500 g schabu
- ok. 750 g łopatki wieprzowej
- ok. 750 g boczku surowego
- 1 szklanka wody
- 3 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 4-5 ząbków czosnku
- 3 listki laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 1 łyżka majeranku suszonego
- 1/2 łyżki czosnku niedźwiedziego suszonego
