Krucha i delikatna wieprzowinka na każdą okazję. Jeśli lubisz, łatwe, proste przepisy i masz za mało na gotowanie wyszukanych i skomplikowanych dań, to propozycja właśnie dla Ciebie. Tak przygotujesz mięso idealne.
8 porcji
40 minut czas przygotowania
Składniki
- 1 kg łopatki wieprzowej
- 2 cebule
- ½ opakowania marchewek mini
- ½ opakowania groszku mrożonego
- ½ kg fasolki szparagowej
- ½ szk. śmietany 12%
- 3 łyżki przecieru pomidorowego
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
- Szczypta chili
Sposób przygotowania
- Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w plastry i lekko rozbijamy. Doprawiamy pieprzem oraz solą i podsmażamy na rozgrzanym oleju. Następnie przekładamy do brytfanny i podlewamy wodą, gotujemy.
- Cebulę obieramy, kroimy plastry i szklimy na rozgrzanym oleju. Cebulę przekładamy do mięsa i gotujemy 30 minut.
- Po tym czasie dodajemy marchewki, fasolę. Gotujemy 10 minut i dodajemy groszek oraz przecier pomidorowy.
- Gdy warzywa i mięso są już miękkie doprawiamy chili i wlewamy śmietanę, dwie minutki gotujemy.
- Gotowe.
- Smacznego.
