Mini serniczki z brzoskwiniami

Przepis na mini serniczki z brzoskwiniami to fajny pomysł by zaskoczyć swoich gości smacznym deserem. Całość oblana glazurą czekoladową.

Składniki

• 350 g serka waniliowego homogenizowanego
• 7 dużych biszkoptów
• 250 ml śmietany słodkiej 30
• śmietan-fix lub inny usztywniacz do śmietany
• 1 puszka brzoskwiń w syropie
• 3 łyżki cukru
• 2 łyżki żelatyny
• Glazura czekoladowa:
• 4 łyżki cukru
• 2 łyżki śmietany słodkiej
• 3 łyżki kakao
• 60 gramów masła
• 1 łyżeczka żelatyny
• Dodatkowo:
• 7 filiżanek do kawy