Polecam pyszną mizerię z dodatkiem koperku na zimę. Wystarczy ogórki osączyć z zalewy i dodać śmietany. Osobiście do mizerii nigdy nie dodaje żadnego cukru czy octu tylko samą sól i ewentualnie koperek ale zimą taka wersja mi smakuje. Na pewno jest dużo smaczniejsza niż ta zrobiona ze świeżych ogórków, które zimą są raczej niezbyt smaczne.
składniki:
- 5 kg średnich ogórków gruntowych
- 1/2 szklanki octu 10%
- 1/2 szklanki oleju
- 3-4 łyżki cukru
- 1 łyżka soli kamiennej
- pęczek koperku
