Muffinki Stforki to pyszne babeczki z dodatkiem purre z dyni, ozdobione kremem oreo i ciasteczkami, tworzącymi śmieszne potworki. Takie deserki świetnie sprawdzą się na Halloween czy inną dziecięcą imprezę.
Składniki
- 250 g mąki pszennej typ 450 lub 500 (2 szklanki)
- 4 jajka rozmiar L
- 200 ml jogurtu naturalnego
- 220 g puree z dyni
- 100 ml oleju rzepakowego (niecałe pół szklanki)
- 130 g cukru (2/3) szklanki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- łyżeczka przeprawy do piernika
- szczypta soli
Krem oreo:
- 200 g o masła
- 120 g cukru pudru (szklanka)
- 200 g serka śmietankowego
- łyżka kakao
- krem z ciasteczek oreo
Dodatkowo:
- 6 sztuk ciasteczek oreo
- 12 par cukrowych oczu
