Pyszne kotlety które nie tylko możemy upiec w piekarniku, tak przygotowane mięsne kulki nadziewane serem mozzarellą, owinięte aromatycznym boczkiem możemy upiec na Grillu.
10 porcji
40 minut czas przygotowania
Składniki
- ½ kg mięsa mielonego wieprzowego
- 1 cebula
- 1 całe jajko
- 1 łyżka przyprawy Gyros
- sól
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki śmietany 12 %
- 20 pasków boczku parzonego
- 1 kulka mozzarelli
Sposób przygotowania
- Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy obraną drobno pokrojoną cebulę, wbijamy jajko, doprawiamy przyprawą gyros, solą, wsypujemy bułkę tartą oraz wlewamy śmietanę. Dokładnie wyrabiamy masę mięsną.
- W foremkach do muf fin układamy po dwa paski boczku tak żeby końce zwisały do zawinięcia.
- Następnie układamy trochę mięsna, następnie plasterek mozzarelli i przykrywamy mięsem.
- Zwisającymi paskami boczku przykrywamy mięso.
- Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180°
- Kotlety gotowe, podajemy z ulubionym sosem.
- Smacznego
