Pasztet jaglany z pieczarkami to wyjątkowo delikatne, aromatyczne i pyszne danie wegańskie, które zasmakuje nawet wielbicielom mięsa, gdyż jest bardzo smaczne, zdrowe i wolne od konserwantów. Najlepiej smakuje mi pokrojony w plastry na kanapkach z dodatkiem pomidorów lub kiszonych ogórków. Można go również odgrzać w plastrach na drugi dzień na patelni i podać z ulubioną surówką lub sosem. Bardzo polecam!
Składniki
- 300 g kaszy jaglanej
- 400 g pieczarek
- cebula
- 100 g suszonych pomidorów w oleju
- 100 ml oleju
- około 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
- 100 ml mąki (dałam pszenną, ale może być inna)
- sól, pieprz, suszona pietruszka, suszony czosnek, papryka ostra, kurkuma
