Najprostsze placki z cukinii

Najprostsze placki z cukinii podane z dipem ogórkowym to pyszna i lekka propozycja na wyśmienity obiad.

Składniki

• 2 średnie cukinie (po około 300 g)
• 2 ząbki czosnku
• cebula
• 2 jajka
• 4 czubate łyżki mąki
• sól, pieprz

Dip ogórkowy:

• 250 g jogurtu greckiego
• 4-5 ogórków gruntowych
• sok z połowy cytryny
• po małym pęczku kopru i kolendry
• sól, pieprz