Naleśniki z nadzieniem jabłkowym pod bezą i kruszonką cynamonową z płatków owsianych, zapiekane w piekarniku. Coś pysznego! Ze zwykłych naleśników powstał deser a’la ciasto, który można pomylić z szarlotką.
Składniki
Naleśniki:
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody mineralnej gazowanej
- 1 szklanki mąki pszennej
- 2-3 łyżki oleju
- szczypta soli
Nadzienie jabłkowe:
- ok. 1 kg jabłek
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 cytryny
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Beza:
- 4 białka
- 2/3 szklanki cukru pudru
- 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- szczypta soli
Kruszonka:
- 1 szklanka płatków owsianych
- 2-3 łyżki mąki owsianej
- 3-4 łyżki masła
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 łyżeczka cynamonu
