Szukasz nowego przepisu na kotlety? Koniecznie musisz wypróbować przepisu poniżej, jest to wspaniały przepis na danie obiadowe. Moja rodzina zawsze się nimi zachwyca.
30 minut czas przygotowania
14 porcji
Składniki
- 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
- 1 szt. cebuli
- 4 całe jajko
- ½ papryki ostrej
- ½ papryki słodkiej
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki śmietany 12%
- Sól
- 100 g szynki
- 100 g sera żółtego w plastrach
- 1 szk. mąki pszennej
- 100 ml mleka
- Olej do smażenia
- Bułka tarta do panierki
Sposób przygotowania
- Mięso mielone przekładam do miski, wbijam jedno jajko, dodaję obraną, drobno pokrojoną cebulę, wsypuję paprykę słodką, papryką ostrą, sól, bułkę tartą, wlewam śmietanę i wyrabiam masę mięsną.
- Mięso rozkładam w kształt prostokąta na foli, układam plasterki szynki, plasterki żółtego sera, zwijam w roladę, owijam folią i chowam na jedną godzinę do zamrażalnika.
- Do miski wsypuję mąkę, sól, wbijam jajka, mieszając wlewam stopniowo mleko.
- Roladę mięsną kroję w plastry, panieruję w cieście naleśnikowym, następnie w bułce tartej i smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.
- Kotlety gotowe, podaję z ziemniakami, sałatką.
- 6. Smacznego.
